岡山新見の武田刃物の逸品包丁です 知る人ぞ知る職人展で人気の とても優れた刃物です 持ち手八角は握りやすいです。 何本も集めて使い分けしていましたが、最近は料理をする機会が減りましたので大切にして頂ける方にお願いしたいです。 一番可愛がってきた包丁です。 宜しくお願いします 大切に手入れをしながら使い込んできました 神経質な方はご遠慮ください

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江口寿史 on X: "そうなんですよー。武田刃物。昔ながらの手打ちの手法を守る岡山新見の鍛冶屋さん。ここの包丁ぼくも嫁に買いましたが、すごく切れ味良く、しかもカッコいいんですよ。広告イラスト描かせてもらったのは2016年だったかな。 https://t.co/FeaWtwYfhR" / X

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