菜切包丁は、日本伝統的な野菜用包丁で、直線的に切る動作を得意とします。 

この包丁の型は、西型で、重さもあり、扱いやすく出来ています。 

柄は小判型で、刃の形状は両刃のため、左利きの方でも安心してお使いいただけます。 

この包丁は、地金に軟鉄、鋼に白紙２号を使用しています。ご使用後、素早く洗い、乾いたふきんで拭いていただければ長くお使いいただけます。 


商品仕様
味方屋作 磨 菜切包丁 １６５ｍｍ 両刃（諸刃） 
材質：刃部（鋼：白紙２号、地金：軟鉄）、桂（水牛）、柄部【朴（ほお）の木】 
重量：(約)160g 
寸法：(約)全長310mm 刃の長さ(約)165mm 
日本製 



※何丁かあるため写真はご参考にしてください。


ご使用の前に

※硬い物と食器洗い乾燥機には使用できません。 

※刃先は薄く鋭く仕上げているので、肉や魚のスジや間接、骨等の硬い部分を切ると刃の欠け等の原因となります。肉や魚の調理には十分注意してお使いいただくか、その食材に適した包丁をご使用ください。 



送料などは、ストア情報をご確認下さい。この商品はクリックポストでの発送はできません。