森伊蔵の一升（1,800ml）です。鹿児島山形屋の抽選で入手した商品です。入手時期は2年前です。芋焼酎独特の風味はしっかりと、但しどこかフルーティーで飲みやすい一品です。ご自分で味われるのは勿論、贈答用としても喜ばれる品かとおもいます。鹿児島山形屋の袋付きでのご案内です。購入され、そのまま贈答されても良いかと思います。【森伊蔵 歴史と名の由来】創業当初から和かめで一次と二次に分けて発酵させる、当時では珍しいかめ壺仕込みにこだわった酒造りを続けています。一時は経営が苦しい時期もありましたが、焼酎造りのための創意工夫を欠かさず、1988年にはじめて「森伊蔵」を蔵出。いまの五代目当主が父である先代に敬意を払い、その名を冠したといわれます。【なぜプレミアがつくのか？】先代の四代目森伊蔵氏が事業を継いだときは、経営が苦しい時期でした。こんなときこそ残された蔵と伝統の技を守りながら実直に、という思いから大量生産に走らず、少量でも品質のいい焼酎作りに専念してきました。有名人の口から森伊蔵の名が出るなど、人気と知名度が急上昇しても生産量を増やすことはありません。そのため入手困難な幻の焼酎となり、いまでも1升瓶が通販で2万円前後するプレミア焼酎となっています。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 焼酎

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森伊蔵 - Wikipedia

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